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長春社文化古蹟資源中心
殖民時間的香港警隊由四組不同族裔的成員組成,分別是歐裔警員、印度裔警員、本地華人警員、及山東威海衛警員。自1923年起,山東威海衛為英屬租借地。但因為他們不懂廣東話,所以獨立為一組,以作區別。
當年一班威海衛警員吃不慣大館的午饍,便自行科款聘請山東籍廚師負責膳食,煮出山東麵、餃子、山東大包與大蔥伴菜等家鄕食物以饗同儕。是次活動請來師傅重塑山東滋味,為參加者準備一頓山東套餐,更邀請退休威海衛警員吳傳忠先生親臨活動現場,與保育歷史建築諮詢委員會主席劉智鵬教授對談,分享大館當年饍食點滴及午飯時光。
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*參加者必須年滿12歲或以上。
- 申請和/或參加活動即視為已細閱和同意以下所有條款及細則。
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- 如天文台於活動開始前3小時内懸掛三號或以上熱帶氣旋警告信號、或紅/黑色暴雨警告信號,活動將會取消。
- 活動如有更改,恕不另行通知。如有任何爭議,大館保留最終之決定權。
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